山东不仅是中国的农业大省，在渔业资源方面同样具有得天独后的优势。除了广为人知的粮食和蔬菜产业，山东还是中国海鲜的重要产地，各类新鲜美味的水产品已成为国际市场上的热门商品。

耕海牧渔：从海洋到世界的美食之路

初春时节，在山东省青岛市西海岸新区薛家岛附近的海域，成片的网箱在海面上形成壮观的景象。这里的网箱养殖主要集中在鲈鱼、三文鱼和黑鲪等多种优质鱼类的培育上。养殖作业船只来回穿梭，工人们忙碌地进行着日常的海上作业。这片区域是国家级的鲁海丰海洋牧场示范区，也是青岛规模最大的现代化渔业生产基地。