自5月1日12时起，我国南海海域正式进入为期3个半月的伏季休渔期。在此期间，南宁海鲜市场的供应情况如何？价格是否会出现明显波动？记者在走访南宁市主要农贸市场后发现，目前市场内海鲜品类齐全、货源充足，整体价格保持平稳。
在淡村农贸市场的海鲜交易区，花蟹、皮皮虾、花蛤、各类海鱼等生鲜海产品琳琅满目，各摊位备货量充足。不少市民驻足询价、挑选称重，市场内人声鼎沸，交易秩序井然。“这些都是今天刚到的新鲜货，你看螃蟹还在吐泡泡，鲜活度很好。”一位海鲜摊主边打包花蟹边介绍道。整个海鲜区，贝类、虾类、蟹类、海鱼等常规品类一应俱全，未出现休渔期常见的缺货断供现象。
海鲜经营户潘女士表示，为了应对休渔期的到来，商户们早在4月底就提前加大了囤货储备，并适当增加了养殖海鲜的进货量。通过提前备货和养殖补给的双重保障，目前市场货源储备充足。
价格方面，休渔初期市场整体物价保持平稳，仅部分热门品类出现了小幅波动。“花蛤、蛏子等贝类价格与休渔前基本持平，每斤约10元左右；皮皮虾售价在50至70元之间，花蟹则在70至75元每斤，相比4月底略有上涨。”潘女士说。由于休渔政策主要影响野生海捕鱼蟹品类，随着前期囤货逐步消耗，后续这类产品的价格可能会上涨20%左右；而养殖虾蟹、普通贝类以及冷冻海鲜的价格将保持稳定，不会有较大起伏。
面对休渔期可能出现的价格波动，市民的消费心态较为理性。“伏季休渔是保护海洋渔业资源、维护生态平衡的重要举措，短期内的价格变动是可以理解的。”正在选购明虾的市民蔡先生表示，他不会盲目大量囤货，而是选择现吃现买，这样既能保证食材的新鲜口感，也能避免浪费。
专业人士指出，伏季休渔并不意味着市场上没有海鲜供应，只是市场货源结构会发生一定调整。休渔期间，海鲜市场的供应主要依靠前期储备的货物、养殖产品以及冷冻海产品的补充，整体库存充足、品类丰富，短期内不会出现货源紧缺或物价大幅上涨的情况，完全可以满足市民对海鲜的需求。