正值休渔季节,温州市场却迎来一波虾类、贝类产品和冻品海鲜的供应高峰,为市民的餐桌提供了丰富的选择。
今年6月以来,温州市水产批发交易市场日均海鲜交易量稳定在62吨左右,较去年同期增长约10%。其中,虾类因其独特的口感和营养价值成为夏季消费市场的热点。
作为"秋吃螃蟹夏吃虾"的传统美食,各类虾类产品在今年初夏集中上市。目前市场上多款虾类产品价格呈现下降趋势:河虾平均价格环比下降5%,对虾降幅约为8%,而黑虎虾的跌幅最为明显,达到了13.9%。
这一轮虾类产品的集中供应和价格回落,为消费者提供了更多实惠的选择,也反映出当前水产品市场的供需变化。
