5月1日12时起，大连正式进入为期四个月的海洋伏季休渔期。尽管野生深海活鲜逐渐暂别市场，但得益于养殖基地、冰鲜冻品储备和合规钓具渔船的补充，大连海鲜市场依然保持了往常的热闹。
休渔首日：市场繁荣依旧
休渔首日，大连各大水产品市场并未冷清。辽渔国际水产品市场和新桃源市场的虾爬子、螃蟹、贝类等海产品琳琅满目，叫卖声此起彼伏。
许多摊主表示，虽然节日期间需求旺盛，但未盲目囤货。"休渔后还有养殖、暂养和冻品供应，顾客现吃现买就行。"
不过，部分野生海产品价格有所上涨。大鲅鱼批发价从每斤20至21元涨至29至30元，高品质虾爬子售价近每斤100元。
休渔不休鲜：养殖与冻品齐上阵
大连已构建起多元、稳定的海鲜供应体系。在新桃源和新长兴市场，鲜活鲍鱼、海螺、扇贝等应季品种供应充足。
大连壮元海生态苗业股份有限公司董事长孙刚介绍，目前生蚝存量近2000万斤，虾夷扇贝将于6月中旬大批上市。休渔期正值基围虾和盐田虾的应季期，因其口感鲜甜无土腥味而备受青睐。
对于无法人工养殖的纯野生海产，商户早在休渔前就储备了大量冻品。春季捕捞的刀鱼经专业冷冻后品质稳定，可满足整个休渔期需求。
产业底气：大连海鲜产量全国领先
大连作为全国最大的海珍品增养殖基地，拥有22个国家级海洋牧场示范区，涵盖贝类、藻类、鱼类等6大系列20余个品种。
数据显示，大连水产品产量和渔业产值均保持稳定增长。其中，虾夷扇贝产量占全国90%以上，裙带菜产量占全国70%，多个品类居全国首位。
多方发力：保障海鲜供应安全
为确保休渔期海鲜供应稳定和质量安全，大连多部门联合执法：
严格执法监管。所有捕捞及辅助船只必须停港封存。市海洋发展局开展"亮剑2026"专项执法行动，运用智慧平台、无人机等手段实施全天候监控。
强化货品准入。辽渔国际水产品市场实行严格查验制度，确保海产品来源合法合规。
拓展供应渠道。通过冷链物流引入外地合规海捕鱼货和进口海鲜，丰富消费选择。
推动鲜旅融合。推出海鲜加工体验、海钓体验等沉浸式消费项目，将"吃海鲜"升级为文旅新体验。
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