团圆饭桌上，海鲜是秋日餐桌上不可或缺的珍味。然而，海鲜大多性偏寒凉，在阖家团聚的时刻，如何在保证美味的同时兼顾养生？又有哪些食用上的注意事项？

生蚝：被誉为“海洋牛奶”

生蚝，这种被称为"海洋牛奶"的美味海鲜，常常出现在节日餐桌之上。然而，许多人对海蛎子、牡蛎和生蚝之间的区别感到困惑。实际上，它们都属于牡蛎科，只是由于地域不同而有不同的称呼。

文章素材来源于：网络