近日，"山姆三文鱼不能生吃"这一话题引发了广泛关注。不少消费者发现，他们一直当作刺身生吃的超市冰鲜三文鱼，在包装上明确标注了"加热后烹饪食用"的提示。

这种现象让许多消费者感到困惑。一位网友表示："切得整整齐齐，色泽橙白分明，怎么看都像日料店同款，竟然不能直接吃？"事实上，一直以来都有这样的认知：海鱼没有寄生虫，可以放心生吃。但这次涉及的三文鱼是大西洋鲑（一种常见的海水鱼类），为什么也不能直接食用呢？