随着气温回升，各地逐渐迎来春季。顺应季节变化的饮食习惯，人们餐桌上"春鲜"食材日益丰富。在众多时令美味中，各类水产品尤其受到青睐。
以生鲜食品平台叮咚买菜为例，目前已推出多款应季水产，既有河虾、螺蛳、小梭子蟹、小龙虾等鲜活产品，也有大黄鱼、刀鱼、带鱼、鲥鱼、鮸鱼、龙头鱼、马鲛鱼等多种"春捕"鲜品。与往年相比，今年的春季水产品类更加丰富多样。
据平台水产开发人员透露，今年时令水产的 SKU 数量比去年同期增长了近35%。从销量数据来看，进入三月中旬后市场需求明显提升，环比上月增速超过80%。
为了满足消费者尝鲜需求，叮咚买菜特别在APP端推出"春捕季"主题活动。用户只需搜索"春捕""春鲜"等关键词，即可轻松找到各类时令产品。此举不仅方便了消费者选购，也为春季水产品的销售增添了更多趣味性。