正值休渔季节,市场迎来一波海鲜供应高峰。近日,温州市水产批发交易市场的数据显示,6月以来日均海鲜交易量约达62吨,与去年同期相比增长约10%。

其中,虾类以其丰富的口感和营养价值成为夏季餐桌上的热门选择。俗话说"秋吃螃蟹夏吃虾",初夏时节正是各类虾产品集中上市的时期。据市场监测数据显示,近期虾类产品价格呈现下降趋势:河虾均价环比下降约5%,对虾降幅达8%,而黑虎虾则录得最大跌幅,约为13.9%。